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슈호 준마이다이긴죠 초카라구치
SHUHO AWESOME KARAKUCHI EDITION
'초카라구치 다이긴죠'로 오랜 세월 사랑받아온 야마가타의 신흥강자 슈호가 초카라 사양을 한 단계 업그레이드해, 정미보합 45%로 출시하는 준마이다이긴죠 초카라구치입니다. 야마가타를 대표하는 고급주 전용쌀 '유키메가미'를 겉면 45%까지 깎아 빚어낸 제품으로 알싸하게 딱 떨어지는 샤프하고 깔끔한 질감은 느껴지면서도 슈호하면 떠오르는 균형감 좋은 감칠맛과 자극 없이 부드러운 향으로 그저 깔끔하기만한 사케를 벗어나 사케다운 면모를 충실히 갖췄습니다. 자가정미를 바탕으로 한 다양한 품종, 다양한 스펙의 술을 적극적으로 개발하는 슈호인만큼, 한 단계 업그레이드된 주질을 느껴보시기 바랍니다.
ALC. | 17% | 원료미 | 유키메가미 |
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용량 | 720ml | 일본주도 | +10 |
주질 | - | 산도 | 1.2 |
정미보합 | 45% | 생산지 | 야마가타현 |
슈호주조장 (秀鳳酒造場)