간기 후나데 아라바시리 준마이 무로카나마겐슈

雁木 槽出あらばしり純米 無濾過生原酒

순수하면서도 힘있는 주질, 선명하고 뚜렷한 맛을 갖춰 본격파 식중주로 한국에서도 큰 인기를 누리고 있는 간기가 계절한정으로 발매하는 특별한 사양의 무로카나마겐슈입니다. 간기(雁木)란 배 선착장의 계단을 의미하며, 양조장의 세대교체와 함께 새로운 '출발선', '원점'이라는 의미로 명명한 레이블입니다. 간기의 대표 시리즈이기도 한 '준마이 무로카나마겐슈'를 특별한 사양으로 어레인지한 제품이 바로 '후나데 아라바시리'입니다. 후나데(槽出) 아라바시리는 술을 짜는 과정에서 술이 나오는 후나구치(槽口)에서 나온 원주로 술에 함유된 미량의 오리(지게미)를 거르기 전에 병입해 숙성하는 방식의 제품으로 아라바시리 특유의 신선미, 농축된 쌀의 감칠맛이 압도적인 존재감을 보여주는 제품입니다. 특히 예년까지는 오직 양조장에서만 즐길 수 있는 사양의 술이었으나, 수많은 간기 팬들의 요청으로 제품화되었습니다. 후나데는 '후나구치에서 나온 술'이라는 의미지만, 다른 말로는 배의 출항(船出)을 의미합니다.

ALC.	17%	원료미	야마다니시키
용량	720ml	일본주도	비공개
주질	-	산도	비공개
정미보합	60%	생산지	야마구치현