야마카와 미츠오 2024 하루

山川光男２０２４ はる

야마가타현을 대표하는 4개 양조장에 의한 공동 프로젝트로 시작해 올해로 벌써 9번째 시즌을 맞이한 인기 브랜드입니다. 각 양조장들의 기술교류와 연구를 목적으로 시작해 매년 새로운 테마와 컨셉으로 시장에 없는 독특한 상품을 선보이는 야마카와 미츠오의 2024년 봄 사케는 대표적인 야마가타 클래식 명가 '야마가타마사무네'가 담당했습니다. 야마가타마사무네는 생활오폐수와 골프장의 영향으로부터 자유롭다는 이유로 산꼭대기에 논을 일구고 쌀을 재배하는 '완고함의 상징'으로 유명합니다. 단단하면서 밀도감 높은 식중주를 만들어온 야마가타마사무네가 '시대를 초월한 양조'를 테마로 보다 현대적이고, 보다 세련되며, 보다 미래지향적인 철학으로 빚어냈습니다. 섬세하고 은은한 단맛과 중반부터 이어지는 상쾌한 과실감, 전체적인 세련미를 완성해주는 경쾌한 탄산감이 특징으로, 이전의 야마가타마사무네에서 본 적 없는 한 단계 진보한 현대적 식중주를 경험하실 수 있습니다.

ALC.	15%	원료미	데와산산
용량	720ml	일본주도	비공개
주질	-	산도	비공개
정미보합	60%	생산지	야마가타현