호오비덴 준마이긴죠 No.14 무로카혼나마

鳳凰美田 純米吟醸 No.14 無濾過本生

토치기의 양조장들은 토치기현 외부에서 생산되는 쌀을 사용하는 일이 많지만, 양조장들의 요구에 의해 긴 세월을 거쳐 새롭게 개발된 주조호적미가 토치기사케14호를 원료로 효모의 마술사 코바야시주조답게 완성한 제품이 바로 호오비덴 No.14입니다. 토치기사케14호의 특징은 단백질 함유량을 극도로 줄이고, 말끔하고 깨끗한 맛을 추구하고 있습니다. 호오비덴이 추구하는 주질에 그대로 매칭한 듯한 쌀과 토치기의 대표적인 특산품으로 손꼽히는 딸기의 맛을 니혼슈로 표현해 초여름에 어울리는 청량한 스트로베리 플레이버를 즐길 수 있습니다. 지극히 호오비덴다운 마일드한 감칠맛은 물론 밸런스가 잘 잡힌 좋은 단맛이 매끄럽게 다가와 전체적인 터치 역시 소프트한 인상을 줍니다.

ALC.	17%	원료미	토치기사케14호
용량	720㎖	일본주도	비공개
주질	-	산도	비공개
정미보합	55%	생산지	토치기현