후쿠쵸 핫탄소우 Hybrid 키모토

富久長 純米吟醸 八反草 ハイブリッド生酛

과거와 지금, 미래를 잇는 '하이브리드'라는 독특한 컨셉으로 출시한 후쿠쵸의 신작입니다. 후쿠쵸가 부활에 공헌한 바 있는 환상의 쌀 핫탄소우를 원료로 2020년대 양조의 화두인 고온당화, 그리고 전통적인 양조법인 키모토제법을 융합시켜 완성했습니다. 일반적인 술에서 볼 수 없는 복잡다단하면서도 깊이가 깊은 맛, 키모토 특유의 폭발하는 감칠맛을 담아내면서도 핫탄소우의 섬세한 개성과 함께 후쿠쵸의 특기라 할 수 있는 연수양조의 부드러움을 품고 있어, 브랜드 이미지 리노베이션이 진행 중인 후쿠쵸의 방향성을 가장 잘 보여주는 제품이기도 합니다.

ALC.	15%	원료미	핫탄소우
용량	720ml	일본주도	비공개
주질	Modern Medium	산도	비공개
정미보합	60%(누룩) / 70%(양조)	생산지	히로시마현