純米 JUNMAI

양조알코올을 전혀 사용하지 않고 쌀과 누룩, 물만으로 빚어낸 니혼슈.
은은한 향과 깊이 있는 맛이 특징이지만, 가장 여러가지 타입의 니혼슈를 즐기실 수 있는 장르이기도 합니다.

본문

아카 킷도

赤・紀土

선사시대에 일본으로 전래되어 현재까지도 당시의 원형이 그대로 남아있는 적미(赤米)를 사용해 죠몬시대, 야요이시대, 무로마치시대를 관통하는 키슈지방의 원시적인 술을 현대적으로 재해석한 색다른 매력의 새로운 킷도입니다. 지극히 킷도다운 입에 물리지 않는 경쾌함을 시작으로, 적미 특유의 그윽한 향미와 달콤한 향, 깊이감이 좋은 여운을 즐길 수 있으며, 다양한 쌀을 적절하게 활용해 완성한 만큼 기존에 없던 입체적인 매력 또한 도드라지는 제품입니다.

ALC. 13% 원료미 고햐쿠만고쿠
용량 720ml 일본주도 비공개
주질 Modern Medium 산도 비공개
정미보합 비공개 생산지 와카야마현
헤이와주조 (平和酒造)